Escondite de La Habana
Catering/tienda
Empezar como tienda con comida para llevar y reparto. Crear opciones de menú a un precio rentable. La mejor cocina cubana puede ser muy buena; no picante, pero sabrosa, no sosa. Se trata más bien de hierbas, ajo y especias moderadamente utilizadas.
*Quiero traer un nuevo sabor cultural cubano a la ciudad.
* Este restaurante te permite probar una variedad de comidas y cocinas diferentes a las que quizá no tengas acceso en casa. Comer fuera de casa también puede ser una actividad social, ya sea cenando con amigos, familiares o compañeros de trabajo.