Cocina de Linda Carol Hornear con las chicas

Linda Carol's Kitchen Baking with the Girls es una idea que tengo para empezar clases de decoración de tartas para jóvenes en situación de riesgo, concretamente chicas jóvenes. Estas clases serían un lugar seguro para que las chicas aprendieran a decorar pasteles, lo que podría ser una opción profesional para ellas, les ofrecería orientación y también sería muy divertido.

Sobre esta idea

A los 9 años perdí a mi madre de un ataque al corazón. Entonces me mudé con mi tía y 5 años más tarde ella falleció de cáncer de mama, dejándonos a mi hermana y a mí básicamente para que nos criáramos solas a los 15 y 18 años. Fue un comienzo difícil en la vida. Mi historia y mi trayectoria en la vida han creado un fuerte deseo de influir positivamente en la vida de las jóvenes que también han tenido un comienzo difícil en la vida. Linda Carol's Kitchen Baking with the Girls daría a las jóvenes la oportunidad de aprender técnicas básicas y avanzadas de decoración de tartas que les resultaran familiares. Las clases serían impartidas por mí y por otros pasteleros locales que quisieran ofrecer su tiempo. El plan consistiría en asociarse con organizaciones locales que ya acogen a jóvenes en situación de riesgo y ofrecer la clase como una actividad para sus jóvenes. Las clases se impartirán inicialmente dos veces al mes, con la posibilidad de que en el futuro sean semanales.

Impacto

El impacto es cambiar la vida de una niña a través de la repostería, la tutoría y la oportunidad de ver de primera mano cómo una historia puede empezar siendo dura y convertirse en algo hermoso, como hornear y decorar un pastel.

Qué haré con 5.000 dólares

Cinco mil dólares ayudarían a sufragar los costes iniciales de las clases. Los costes de puesta en marcha incluirían la obtención de un local para impartir las clases, equipos como batidoras de pie, mesas giratorias para decorar tartas y muchos otros accesorios de decoración de tartas. También cubriría el coste de los ingredientes, los delantales y las licencias necesarias para las clases. Cinco mil dólares también ayudarían con la comercialización de las clases y para cubrir el costo de la paga de los otros facilitadores que no son voluntarios.

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