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21 de abril de 2025 23:59
Impacto
En concreto, el 10% de los estadounidenses padecen alergias alimentarias, y la demanda de productos vegetales y menos azucarados está aumentando. Esto significa que aproximadamente un millón de habitantes de Michigan padecen diversas alergias alimentarias. A pesar de ello, no hay ningún competidor que cubra las cuatro categorías (productos vegetales, con menos azúcar, aptos para alérgicos y sin gluten), lo que crea una gran oportunidad para nuestra oferta única.
La mayoría de los aperitivos disponibles hoy en día en las tiendas contienen enormes cantidades de azúcar o edulcorantes artificiales. Su consumo regular puede tener efectos negativos en la salud a corto y largo plazo (erupciones cutáneas, trastornos del estado de ánimo, diabetes, obesidad y muchos otros). Y lo que es más importante, estos aperitivos suelen contener múltiples alérgenos y conservantes que los hacen imposibles de consumir para las personas con diversas alergias, incluidos los niños. Me pone los pelos de punta ver a los más pequeños que simplemente quieren disfrutar de un capricho como todos los demás niños, pero no pueden porque tienen alergias. Mis galletas no contienen 8 de los 9 alérgenos principales, lo que las convierte en un tentempié ideal para los alérgicos.
Al ser un producto de origen vegetal, mis galletas son más sostenibles que muchos otros productos del mercado. Esto reduce el uso de animales en la industria alimentaria y contribuye en gran medida a la sostenibilidad de nuestro planeta. Mi objetivo final es ofrecer un tentempié delicioso y libre de culpa. El año pasado pudimos servir a más de 300 hogares y trabajaremos muy duro para que esta cifra crezca cada año.
Qué haré con 5.000 dólares
Gastaría 5000 dólares de dos maneras: Necesito comprar envases expositores que me permitan trabajar con tiendas de comestibles locales. Este embalaje es imprescindible, ya que contiene todas las galletas y es un bonito expositor que puede colocarse junto a las cajas. El pedido mínimo al proveedor es de 3.000 dólares, lo que me daría 2.000 cajas para poner mis galletas a disposición de todos los habitantes de Michigan. En estas cajas caben hasta 18 galletas a la vez y también se pueden utilizar como almacén. Los 2000 dólares restantes los gastaré en el rollo de película que utilizaré para envolver las galletas individualmente. Hasta ahora sólo he podido comprar un rollo que me costó 500 $. Lleva impresa toda la información necesaria, incluida la etiqueta nutricional, el logotipo, el upc, etc. Esta película se utiliza para envolver individualmente las galletas que se colocan en las vitrinas. Cada rollo tiene 2500 impresiones, y la compra de 4 de ellos me permitirá lanzar más sabores al mismo tiempo.
El año pasado aún no teníamos la máquina de envasado, así que colocábamos el producto en los envases transparentes. Utilizar la película para envolver individualmente las galletas no solo las convierte en un tentempié fácilmente accesible sobre la marcha, sino que también reduce los residuos de plástico.