Degustación Haití

Tropix Kitchen es una cocina de reciente creación bajo Flint Social Club en Flint, MI. Los objetivos de Tropix Kitchen son crear eventos a través de pop ups, catering privado, clases de cocina para niños atípicos y adultos con necesidades especiales para introducir comunidades copiosas a la cocina haitiana y la cultura utilizando los productos de Michigan. La creación de eventos sociales para la población discapacitada permitirá un ambiente inclusivo y oportunidades para la interacción social.

Sobre esta idea

Tropix cocina está trayendo cocina haitiana en diversas áreas a través de Michigan a través de pop ups, catering privado y eventos. Nos gustaría crear eventos en torno a la cocina haitiana y la cultura de las discapacidades del desarrollo y TBI (Traumatic Brain Injury ) población. La creación de eventos sociales para la población con discapacidad permitirá una experiencia única de entretenimiento y socialización con otras personas con intereses similares. Durante estos eventos, el menú tendrá una visual, así como la palabra para ayudar a una forma universal para comunicar deseos y necesidades a lo largo de los eventos. Nuestro objetivo es utilizar productos cultivados en Michigan para dar a conocer los sabores caribeños de Haití en una ciudad, plato a plato. También nos gustaría ofrecer comidas gratis a la población sin hogar una vez al mes para devolver a la comunidad.

Impacto

Vamos a resolver la falta de cocina haitiana y eventos culturales en torno a Haití en Michigan, a excepción de Grand Rapids, MI. También tendremos un enfoque único utilizando visuales durante las clases de cocina para fácil de seguir las instrucciones paso a paso para las personas con especialidades, así como para comunicarse de manera efectiva acerca de los elementos de la comida de su elección. Por último, nos gustaría retribuir a la comunidad proporcionando comidas gratuitas a la población sin hogar trimestralmente en colaboración con organizaciones comunitarias.

Qué haré con 5.000 dólares

Ganar esta subvención permitirá a Tropix Kitchen obtener el equipo necesario para pop up y eventos de catering, tales como chafers, sartenes y ollas, mesas y sillas, servilletas, cajas para llevar, invertir en banners de marketing mínimos y promoción en medios sociales, una tienda de campaña, laminadora y hojas de laminación, una impresora, papeles de impresora para crear visuales, emplear y apoyar a las personas con necesidades especiales a tiempo parcial y proporcionar manos en la formación para el empleo en el mundo culinario. Por último, poner en marcha nuestro primer evento de comidas gratuitas para la comunidad de personas sin hogar.

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