Sobre esta idea
DA Market será el primer local del oeste de Michigan que ofrecerá la opción de comprar comida y sumergirse en una experiencia culinaria personalizada in situ. DA Market crea un nuevo enfoque a los mariscos con el nivel de comodidad que ofrecemos. Toda la experiencia de DA Market se puede completar de una manera oportuna, desde la elección de sus alimentos, la comprobación, y la cocina, usted puede estar fuera en menos de 15 minutos. Todo el mundo podrá disfrutar de marisco fresco con nuestras flexibles opciones de pago en efectivo, crédito, débito y EBT. Al aceptar EBT, tendremos acceso a un mayor número de clientes. La ubicación será principalmente para llevar con una opción para disfrutar de su comida en un pequeño comedor. DA Market estará situado en el centro de Grand Rapids. Aunque tendrá la opción de utilizar el "DA Steam Bar", también podrá adquirir el marisco crudo a precio de mercado. DA Market estará abierto 7 días a la semana y ofrecerá un horario nocturno los fines de semana.
Impacto
DA Market beneficia a la ciudad de Grand Rapids al permitir que todas las clases socioeconómicas tengan la posibilidad de adquirir alimentos de alta calidad a precios competitivos y asequibles. Buscamos la sostenibilidad ofreciendo verduras cultivadas en granjas locales y una selección de pescado capturado en la zona. Todos los residentes podrán acceder fácilmente a nuestra ubicación central.
Qué haré con 5.000 dólares
Si DA Boils gana la subvención de 5.000 dólares, los fondos se destinarán a conseguir un local físico para DA Market en Grand Rapids, Michigan. Esto incluirá los costes de puesta en marcha de un depósito y el alquiler. Los fondos también se destinarán a la obtención del equipo necesario, que incluye una vaporera comercial y una vitrina de delicatessen para la tienda. Además, los 5.000 dólares se destinarán a la obtención de todas las licencias alimentarias necesarias para la apertura de la tienda. Ganar el premio nos acercará a cumplir nuestro sueño de llegar a toda la ciudad de Grand Rapids con nuestra receta de salsa y, en última instancia, llegar a un público objetivo más amplio de todo el estado de Michigan.
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