5×5 Night-ON THE ROAD at Downtown Market
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April 22, 2024 11:59 pm

Sobre esta idea
DA Market será el primer local en el oeste de Michigan que ofrecerá la opción de comprar alimentos y sumergirse en una experiencia culinaria personalizada en el lugar. DA Market crea un nuevo enfoque de la comida de mar con el nivel de comodidad que ofrecemos. Toda la experiencia de DA Market se puede completar de manera oportuna, desde la elección de sus alimentos, la comprobación, y la cocina, usted puede estar fuera en menos de 15 minutos. Todo el mundo podrá disfrutar del marisco fresco con nuestras opciones de pago flexibles de efectivo, crédito, débito y EBT. Al aceptar el EBT, tendremos acceso a un mayor número de clientes. El local será principalmente de comida para llevar con la opción de disfrutar de su comida en un pequeño comedor. DA Market estará situado en el centro de la ciudad de Grand Rapids. Si bien tiene la opción de utilizar el "DA Steam Bar", también puede comprar el marisco crudo a precio de mercado. DA Market estará abierto los 7 días de la semana y ofrecerá un horario nocturno los fines de semana.
Impacto
DA Market beneficia a la ciudad de Grand Rapids al permitir que todas las clases socioeconómicas tengan la posibilidad de adquirir alimentos de alta calidad a precios competitivos y asequibles. Buscamos ganar en sostenibilidad proporcionando verduras cultivadas localmente y ofreciendo una selección de pescado capturado localmente. Todos los residentes podrán tener fácil acceso al tener una ubicación central.
Lo que haré con 5.000 dólares
Si DA Boils gana la subvención de 5.000 dólares, los fondos se destinarán a conseguir un local físico para DA Market en Grand Rapids, Michigan. Esto incluirá los costes de puesta en marcha de un depósito y el alquiler. Los fondos también se destinarán a la obtención del equipo necesario, que incluye una vaporera comercial y una vitrina para la tienda. Además, los 5.000 dólares se destinarán a la obtención de todas las licencias alimentarias necesarias para la apertura de la tienda. Ganar el premio nos acercará a cumplir nuestro sueño de llegar a toda la ciudad de Grand Rapids con nuestra receta de salsa y, en última instancia, llegar a un público objetivo más amplio de todo el estado de Michigan.
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Sobre Da Boils

Los hervidos de marisco son una tradición sureña y, dependiendo de la región, hay variaciones en los tipos de ingredientes. Los hervidos de marisco son una experiencia gastronómica de lujo y se disfrutan mejor como actividad práctica. Cuanto más se ensucie, más se divertirá. Somos un negocio de mariscos propiedad de mujeres negras. Hemos estado en la cocina perfeccionando nuestra receta de salsa durante más de un año, principalmente asistiendo a eventos pop up. Es hora de expandirnos y encontrar un lugar permanente para servir a nuestros clientes en una mayor capacidad.

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