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Comida para llevar Comida para llevar

Takeout Takeout LLC es una alternativa ecológica a los envases de un solo uso, ya que al proporcionar contenedores reutilizables para llevar eliminamos la basura de la comida para llevar.
5×5 Night-ON THE ROAD at Downtown Market- FOOD BUSINESSES
Se cierra la votación:

April 22, 2024 11:59 pm

Sobre esta idea
Takeout Takeout LLC es una alternativa ecológica a los envases de un solo uso. Estamos trabajando para asociarnos con restaurantes y negocios locales para ayudarles a reducir su huella de carbono alquilando contenedores reutilizables para llevar. Actualmente estamos en medio de nuestra prueba beta con Abundance Cafe ubicado en Lansing, Michigan. Nuestros clientes actuales pueden alquilar y devolver contenedores reutilizables a y desde Abundance Cafe cambiándolos durante sus entregas de Abundance Cafe, dejándolos en nuestro lugar de recogida/devolución asociado en Apple Blossom Kombucha, o programando una recogida en casa o en la oficina con Takeout Takeout. En los últimos dos meses hemos evitado que más de 300 artículos vayan a parar a los vertederos y estamos invirtiendo en más tamaños de contenedores reutilizables para ampliar nuestro alcance. Nuestra misión es ampliar este modelo a otros restaurantes y negocios locales para crear una economía circular aquí en la región de Lansing.
Impacto
Por cada 1.000 envases reutilizables que se distribuyan en la comunidad, se ahorrarán aproximadamente 52.000 artículos que se envían al vertedero cada año. Los propietarios de restaurantes se ahorrarán el coste de encargar 52.000 envases de un solo uso. Otras repercusiones económicas de este proyecto serían ayudar al estado de Michigan a "...alcanzar su objetivo de una tasa de desvío del 45%, tal y como se indica en el análisis de carencias de 2021. Al lograr este objetivo, Michigan crearía hasta 138.000 puestos de trabajo y vería una reducción de hasta 7M de toneladas de emisiones de gases de efecto invernadero."
Lo que haré con 5.000 dólares
Si ganara los 5.000 dólares del concurso 5x5, utilizaría los fondos para invertir en el equipo necesario para expandirme, como contenedores reutilizables, contenedores de almacenamiento y estanterías, un dominio de página web, software de contabilidad y un escáner de código de barras/código QR para hacer un seguimiento eficaz de los contenedores reutilizables y de nuestro impacto medioambiental. También invertiría en la promoción de las redes sociales y en la contratación de otras personas, más concretamente de un director de operaciones, para ayudar a que Takeout Takeout crezca. Estamos a unos 4.500 dólares de poder invertir en el equipo para ser plenamente operativos con nuestros socios de la prueba beta.
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Sobre Kendra Schneider

Me llamo Kendra Schneider, soy una empresaria local y recién graduada del programa LEAP One and All Program. La mejor manera de describirme es como una pionera moderna de la sostenibilidad. He pasado los últimos años perfeccionando mis habilidades y tratando de vivir un estilo de vida de cero residuos.

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