5×5 Night-ON THE ROAD at Downtown Market- FOOD BUSINESSES
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April 22, 2024 11:59 pm
Impacto
Nuestra granja practica la agricultura regenerativa, lo que significa que somos administradores del suelo y hacemos todo lo que podemos para ayudar a que el suelo sea lo más saludable posible. La labranza cero, los cultivos de cobertura y la rotación de cultivos forman parte de nuestra estrategia. Además, hemos construido una instalación libre de gluten donde podemos limpiar y procesar el grano en un formato más utilizable para los fabricantes de alimentos, panaderos, cerveceros y destiladores por igual. Estas instalaciones trabajan ahora con otros agricultores para limpiar y procesar sus granos a medida que van cambiando a estos granos alternativos que son mejores para el planeta.
Teffola defiende estos granos ancestrales en productos deliciosos para dar a conocer el sabor y la nutrición que tienen intrínsecamente. Nos importa mucho crear productos bajos en azúcar, veganos y sin gluten para el consumidor consciente de su salud. La integración vertical nos permite destacar las dificultades a las que se enfrentan los agricultores en esta economía y crear una solución (productos que celebran los granos antiguos) para que la gente apoye los cambios que quiere ver.
Lo que haré con 5.000 dólares
Nuestra nueva línea de productos, Teffola Bites o la versión portátil de Teffola, se lanzará en enero de 2023 y utilizaríamos los 5.000 dólares para la producción del envase de la unidad individual. Hemos proyectado que venderemos 78.000 unidades de 1,4 oz durante los primeros 6 meses. Se trata de una estimación muy conservadora basada en la parte más baja de las proyecciones de nuestro agente y sólo tiene en cuenta las ventas en el canal de las tiendas de comestibles. No incluye las proyecciones de lo que podríamos hacer en línea. A 0,08 $/unidad, necesitamos 6.240 $ para empezar. Nuestro proveedor es Belmark y ya hemos trabajado con él en una muestra de Teffola Original y estamos satisfechos con el resultado.