5×5 Night-ON THE ROAD at Downtown Market- FOOD BUSINESSES
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April 22, 2024 11:59 pm

Sobre esta idea
What's the Dill hace sándwiches saludables sin usar pan. Los sándwiches están cubiertos con un pepinillo Kosher de 5-7 pulgadas. Los sándwiches de eneldo tienen una variedad de carnes para elegir como pechuga de pollo estilo búfalo, carne en conserva y pechuga de pavo asada con miel, etc. Se pueden añadir verduras como pepino, tomate, pimientos, pimientos suaves, cebollas rojas con una variedad de salsas y marinadas.
Impacto
What's the Dill trae una opción de almuerzo más saludable y asequible a la zona. Comer más sano beneficia a todos. La venta de sándwiches sin pan beneficia a las personas con diabetes que tienen que eliminar el pan de sus hábitos alimenticios para ayudar a frenar los picos de azúcar. Los veganos se benefician de esta forma más saludable de comer al proporcionarles comida fresca sin gluten todos los días. Comer pepinillos a diario restablece el equilibrio de los electrolitos, controla el azúcar en la sangre y proporciona antioxidantes llamados beta-caroteno que el cuerpo convierte en vitamina A. Los pepinillos también pueden aliviar los calambres musculares después de un gran entrenamiento. Esta opción de almuerzo tendrá un gran impacto en una comunidad que carece de opciones más saludables.
Lo que haré con 5.000 dólares
What's The Dill está trabajando actualmente para abrir un restaurante en la ciudad de Detroit. Mientras espera las aprobaciones, los permisos y la ciudad para seguir adelante con el proyecto, el contrato de alquiler y las facturas se acumulan. Utilizaría los fondos para pagar el alquiler del edificio durante 2 meses para ayudar a mantener el proyecto de apertura del restaurante que asciende a 3.870 dólares. Para continuar con los eventos Pop-Up hasta que se abra el restaurante, necesitaremos una carpa resistente, una mesa y sillas que suman $524.00. La mesa, la carpa y las sillas se pueden comprar en Amazon.com. 200 dólares se gastarán en la elaboración de productos como charcutería, encurtidos y condimentos. También he comenzado un jardín en mi patio. Estoy cultivando pepinos para aprender a hacer mis propios encurtidos. Necesito dos invernaderos que suman un total de 356,00 dólares. El segundo invernadero será para los tomates, los pimientos verdes y las lechugas. Se gastarán 50 dólares para el abono, las herramientas de mano, las tijeras de podar, los guantes y el bidón de agua.
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Sobre Leona Gist

Mi nombre es Leona Gist. Nacido en Louisville, Ky y criado en Detroit MI. Me gradué con mi grado asociado de Wcccd en 2018. Trabajé para CVS / farmacia durante 20 años. Ahora que mis hijos han crecido, he decidido seguir mis sueños y abrir un restaurante. Mi restaurante es muy único porque vendemos sándwiches de pepinillo Kosher. Ofrecemos una forma más saludable de comer o cenar a un precio asequible. Pienso llevar este restaurante durante toda mi vida. Ayudar a los demás es lo que me gusta hacer y seguiré haciéndolo con este restaurante.

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